总喜欢黄瓜和辣椒搭配的味道，不管是生吃包菜，还是用来拌菜，爽口又下饭，也是餐桌上很受欢迎的一道
1.将黄瓜和胡萝卜洗净切条，撒盐腌制2个小时 大蒜和姜切片，辣椒切条，以上备用
2.倒掉黄瓜条和胡萝卜条里的汤汁，加入蒜片，姜片，辣椒条
3.锅中入油，倒入花椒煸香，
4.倒入酱油
5.烧开后加入牛肉粉，关火后充分晾凉
6.将晾凉的调味汁，过筛倒入腌制后的黄瓜等里
7.加入陈醋
8.冷藏保存即可，两三天可以入味了
1.调味料可以根据跟人口味调整 2.密封瓶玻璃类容器最好，而且一定要消毒后控干水分，保证菜类不会很快变质