儿子散打课回来，小伙伴也一起来了，正好餐包出炉，一人吃了一个，时间略长了些，但是依然是好吃到爆了，总之我是特别的喜欢，粗砂糖的搭配味蕾上有着与众不同的感觉吧
1.将种面团中所有的材料，放入厨师机面桶里，3档混合均匀后，换5档揉成光滑的面团
2.室温发酵至约3倍左右
3.将种面团撕成小块，与主面团中除黄油之外所有的材料，一起放入厨师机面桶中，3档混合均匀
4.换5档揉至略有筋度
5.加入软化的黄油
6.换6档继续揉至可以拉出较有力的透明薄膜
7.揉好的面团整理光滑，放保鲜盒里进行中间醒发30分钟
8.取出面团分割成6块，约83克每个，滚圆后松弛10分钟
9.取松弛后的面团，轻轻拍扁再用擀面杖擀开
10.依次摆入烤盘
11.于烤箱发酵功能，温度35度，放一碗温热的水，进行末次发酵，大约30分钟
12.取出烤盘，用指头轻撮小洞，不用撮破，放入切好的黄油丁，喷水后，撒粗粒砂糖
13.烤箱上下火160度18分钟 出炉后晾凉
1.请根据面粉吸水情况调整 2.请根据自家烤箱脾气调整温度和时间 3.28方盘请用配方的2/3用量