豆腐圆是我们广西过年和办酒席必备的菜肴，小孩子们都拿这个当饭吃。
1.五花肉剁碎
2.槟榔芋剁碎
3.糯米泡用冷水泡两个小时
4.木耳，香菇，青蒜剁碎
5.把所有食材倒在一起，加入适量的盐，鸡精，五香粉，全部拌匀。
6.把调好的馅料灌入豆腐泡里，上锅蒸一个小时。我这里是用电饭煲蒸的。
7.摆盘
拍食材图的时候忘记拍豆腐泡了，也叫油豆腐。这个油豆腐尽量选空心的，这样可以灌多一点馅料。食材比例随自己喜欢，但建议糯米的量占所有食材的三分之一。