偶然在山东吃到的美食,适合喜欢吃甜食的朋友哈
1.黄米淘洗干净放入电饭锅蒸熟放入白糖搅拌均匀放凉备用。
2.自发小麦粉用30度水和好醒发,醒发好后撒面粉揉光滑揪出和包子差不多大小的剂子。
3.用擀面杖擀皮放入黄米像包包子一样包好。
4.包好后再放着醒发半小时(一定要醒发好,差不多比原先大一倍就可以了。)
5.蒸锅放水放入黄米包蒸熟即可。黏糯香甜超好吃哈。