【659】4.12 这是一个累懵找虐硬吃辣 不麻怕辣撒芝麻的故事……嗯是的,麻是芝麻的麻,辣是郫县豆瓣的酱
1.提前泡好的香菇切成自己喜欢的样子,比如不大不小的粒粒?
2.锅里烧热放油,稍微一温扔香菇
3.中小火慢慢煎香煎干,时不时扒拉两下
4.瞅着香菇基本没啥水,看起来有些焦黄了,扔刚才顺手切好的葱姜
5.随便扒拉两下,根据自己吃辣程度扔郫县豆瓣酱
6.咔咔扒拉匀,根据个人口味加些糖盐
7.没啥问题了把之前泡香菇的水倒进去
8.大火煮开,转中小火咕嘟个三五分钟
9.抽空抓把熟芝麻,看情况碾/打/擀/磨碎,不用特别碎带点儿整粒也没事那种
10.认真把锅里的葱姜挑出来扔掉,看情况大火收收汤,没啥问题了撒芝麻,有花生碎也可以顺手扔点进去
11.搅和搅和就可以关火啦,盛好存好扔冰箱,应该可以吃好几天吧(大概
12.拌面拌米饭,配馒头配饼估计都挺好,比如今天,往顺手煮好的面上舀两勺
13.做作的撒把芝麻欣赏下,赶紧趁着面热还没坨,搅和匀了老实吃饭
14.来,张嘴~
15.吸满了汁的香菇软软的,特别有味儿特别费粮食(大雾
16.因为加点糖撒了把芝麻,不会很辣,吃起来嗷嗷香
17.走了哟,明天见~