一下午光寻思做什么了,最后做了这个……其实是因为西红柿在不吃就烂了~
1.西红柿洗净改刀切小块
2.葱花切碎
3.鸡蛋打散备用
4.锅中放油加热,油热下葱花爆香
5.下西红柿炒至出汁
6.加入适量饮用水
7.适量面粉,加水调制糊状(经验告诉我,这种状态最好),锅里的水开后,下入调好的面粉,转小火,接着用勺子不停的搅动
8.水开放鸡蛋,一边倒一边搅拌
9.再次开锅稍等1分钟,关火,放入香油
10.这是吃完了用勺子盛出来拍的
挺简单的饭