1.全部材料,还有100g白沙糖粉忘记了
2.忘了还有纯奶
3.马蹄粉分开300g,200g,
4.300g马蹄粉加清水600g,搅拌无颗粒,叫生浆
5.700g清水煮沸放入红糖煮融化
6.小火 舀二勺生浆慢慢加入,边倒边搅拌,煮成稀糊状,可流动的,凉后备用
7.800g椰浆倒入200g马蹄粉,纯牛奶,练奶,加100g糖粉慢慢搅拌至无颗粒,这就是小白
8.待凉后熟浆倒入生浆里搅匀就是小黄,小黄小白合照,
9.锅里水烧开先一层小黄蒸2分钟,再一层小白也是蒸2分钟,再小黄如此重复到最后一层一定是小黄,意思底面都是小黄,每层各蒸2分钟,蒸的过程忘记了拍照
10.待凉后倒出切小块,香浓Q弹的椰汁千层大功告成
11.美美滴