1.牛奶+糖+酵母(洒上面)摇一摇+中筋粉+玉米油，用揉面机低挡揉团转中高挡揉光滑约1O分钟
2.红豆沙馅分8份
3.红曲粉开稀
4.面团分8份每份50g，盖上保鲜膜，取一份揉圆压扁包入豆沙馅，边要溥点中间厚点，捏成如上图，再涂上红曲粉液
5.取适量面团加南瓜粉和牛奶初成绑绳，锅里放热水3厘米水深即手感热放上福袋发酵约1小时。蒸18分钟。闷5分钟取出晾凉
6.幸福福袋又好食又好睇。