纯粹突发奇想的搭配,事实证明也不错哦~两个鸡翅还有一个塞上了奇多,是的你没看错就是那个膨化食品'奇多'纯粹觉得好奇想试试! 事实证明,吃起来口感还是脆的,鸡肉软软的搭配脆口感,也很不错哦!就是要防止掉出来,因为会很吸油。
1.鸡翅去骨(方法见网上),姜丝➕葱丝➕蒜蓉➕生抽➕盐➕料酒➕柠檬,腌制大约半小时到一小时,越长越入味
2.腌好的鸡翅塞上菠萝块,最好切的长条一点,这样不容易掉出来,首尾用牙签插上固定。 裹蛋清之后裹上面包糠。ding ding~
3.热锅倒油,油五六成下鸡翅,一定要先中小火,不然鸡翅外面先熟但是里面没熟。炸大概十分钟左右(好像是,当时太激动没有记时间)
4.控油,出锅!
配鸡翅真的不错,吃的嘛总要不断尝试“黑暗料理”,不然咋会有菠萝炒饭捏? 菠萝酸甜的口感让鸡翅很提味,不会显得炸的鸡翅那么油腻。即便是掉到外面被炸的也留着它本身的酸甜味。