酸菜鱼

－ 准备食材 －

• 龙利鱼 400克
• 酸菜 250g
• 花椒 两小勺
• 蒜 三瓣
• 姜 一小块
• 料酒 一勺
• 白胡椒粉 适量
• 盐 一小勺
• 淀粉 三小勺
• 葱 一小段
• 绿葱圈 适量
• 白玉豆腐 一块
• 小白菜 100g

－ 步骤 －

• 1.准备龙利鱼400克 酸菜250克 葱姜蒜适量

• 2.把龙利鱼削成片状 用料酒 味极鲜 白胡椒粉腌制上 十分钟入味

• 3.把白玉豆腐 小白菜 切好

• 4.把酸菜包打开 放半袋泡椒料包就可以 太多会很辣 如果喜欢吃辣的可以都放

• 5.葱姜蒜炝锅

• 6.放入酸菜炒香

• 7.放入腌制好的龙利鱼 泡椒料包 花椒 味极鲜 煮俩分钟就行

• 8.放入豆腐 小白菜 煮俩分钟

• 9.最后出锅前加一点香油和白胡椒即可出锅

－ 小贴士 －