炸虾天妇罗

－ 准备食材 －

• 阿根廷红虾 8只
• 鸡蛋 1个
• 面包糠 适量
• 生粉 适量

－ 步骤 －

• 1.阿根廷红虾剥壳，保留虾头、虾尾，只剥去虾身上的壳

• 2.已剥好壳的红虾，蘸取生粉，轻轻按压使虾身稍微吸收适量生粉，再抖去多余的生粉

• 3.已蘸好生粉的红虾，放入已打均匀的蛋液中，蛋液要沾满虾身

• 4.已包上蛋浆的红虾，再裹上一层面包糠

• 5.包裹好的红虾，垂直拿起，不用抖动，让多余的面包糠自然掉落，所有红虾裹上面包糠后，放到烤架上，烤架放到烤盘上（烤盘用于承接掉落的面包糠）

• 6.选择自动菜单26号炸虾天妇罗，按开始键，开始预热

• 7.预热结束后，把烤盘放入石窑料理炉中，按开始键

• 8.出炉， 放置3-5分钟后，可根据个人喜好蘸沙拉酱或者其他酱料

－ 小贴士 －