清明节吃青团是人们一直以来的习俗，而只有用最传统的做法做出来的青团子才算是真正的回味无穷。
1.准备食材：食用油、水、澄粉、糯米粉、艾草粉、红豆沙、咸蛋黄、肉松
2.咸蛋黄蒸熟后捣碎加入肉松搅拌
3.用热水冲调艾草粉
4.将糯米粉、澄粉按4:1的混合，然后加入调好的艾草汁，揉成光滑的面团
5.取红豆沙和咸蛋黄肉松分别揉成团，做成馅料
6.取适当馅料包入青团
7.蒸前表面刷油，蒸熟就好啦~