香,下饭
1.大肠洗干净,用盐和料酒泡十几分钟,面粉洗净
2.姜片煮十分钟左右
3.重起一锅,水开,下肥肠,八角一个,香叶两片,桂皮一个,李锦记卤水汁,姜片
4.四十分钟后起锅
5.肥肠切片,先下姜片,蒜片,热油,下肥肠,过五分钟下西芹,胡萝卜,杏鲍菇一起炒
6.起锅