1.先做芝士挞液，牛奶加糖煮至温热，蛋黄打散加入玉米淀粉，低粉，少量加入牛奶，不停搅，少量多次搅匀加入牛奶，然后再倒入锅内，小火熬浓稠，流动的固体状态，不要熬过了
2.奶油奶酪加入糖隔水加热，打顺滑后加入酸奶，搅匀后再将第一部的熬的酱加入，搅拌均匀，保鲜膜贴面，隔水冷却
3.巧克力挞液步骤同上
4.挞液倒入挞皮，可以分开倒，也可以组合，可以做拉花感觉的，自由发挥，我手残只能做成这样了
5.烤箱预热200度，烤15-20分钟。热吃冷吃都好吃
如果挞液太稠，可以加少量牛奶或淡奶油搅拌调稀，不要加多了，一点点加，搅拌好了后再加