1.料酒、生抽、老抽、白糖、蚝油,调成汁,放姜片,腌制半天以上。
2.带葱白的葱段塞鸡肚子里,把汁舀到鸡肚子里,充分浸润。腌制其间记得翻面。
3.电饭煲底放葱段和姜片,防止沾锅。
4.整鸡放入,剩余的汁全部倒进电饭煲内。
5.时间1个小时15分钟左右,期间也记得翻面。