每次做都要开b站好麻烦，特地搬运下来给自己或者给需要的人一起看。日食记，这个只需要一个电饭锅，所以我不用电饭锅。
1.1.牛腩切块焯水去沫。 2.将焯好水的牛腩，姜，洋葱，香叶，料酒一起放入高压锅内，加入牛腩焯水时的汤，压制15分钟（如使用电饭锅，就煲40分钟）。 3.煮完留下牛肉和汤，倒掉香料。
2.4.洋葱切沫，胡萝卜、土豆切块。 5.热油锅，啪啪啪翻炒。
3.5.加入牛肉和汤，煮十分钟。
4.6.加入咖喱，搅拌均匀，再煮一分钟。