里脊肉焖腐竹

－ 准备食材 －

• 泡好的腐竹500克(不是干的哦，泡发好的)
• 里脊肉100克
• 肥肉片6片熬油用
• 生抽10毫升
• 老抽5毫升
• 姜末少许
• 八角3个
• 盐适量

－ 步骤 －

• 1.姜末

• 2.腐竹切1.5厘米长段

• 3.里脊肉切丁

• 4.肥肉片熬油用，六片即可

• 5.肥肉下锅熬油

• 6.油出来啦

• 7.下里脊肉炒香断生

• 8.加姜末

• 9.备一碗清水

• 10.加入生抽老抽和水

• 11.八角

• 12.加入八角熬煮闷烧

• 13.下腐竹

• 14.翻炒闷烧5到8分钟即可

• 15.好啦

• 16.成品图

• 17.成品图二

• 18.特写

• 19.成品图三

• 20.成品图四

－ 小贴士 －