1.鲜虾洗净
2.去掉虾头和虾皮 将虾背切开 去掉虾线 不要怕麻烦哦 这样做好吃着很过瘾
3.加入胡椒粉 鸡精 料酒 生抽 料酒 一勺盐腌制半个小时以上 这样比较入味
4.腌好的虾是这样子的
5.配料切好备用
6.锅中放入1/3左右的油 我怕油煎出来 放这些刚刚好 将油烧到七成热 冒烟后关掉 先倒入配料 之后倒入虾翻炒
7.炒好乘出装盘 撒上香菜
8.啧啧啧~味道好极了 分分钟光盘