早餐做了一碗解馋酸汤肥牛面的做法,酸辣甜咸四味汇聚成浓汤煮肥牛,挑逗你的食欲! 面条是我家餐桌上的常客。变着花样的做面条自然成了我的职责。今天这个肥牛面真的是一碗解馋面。酸辣甜咸四味汇聚成浓汤煮肥牛。面条用的香雪劲弹挂面,这个面条真的劲又弹。酸汤肥牛面看到它有没有挑逗你的食欲?
1.备料 辣椒切圈,姜蒜切片,榨菜切丝
2.酸菜切碎
3.适量油6成热下姜蒜片爆香。
4.下辣椒圈和酸菜翻炒
5.肥牛下锅炒散,烹入料酒。榨菜丝放进去
6.加2勺甜辣酱
7.加入适量多的水,看自己的需要放
8.最后加入一块浓汤宝,没有可免。调入盐
9.肥牛煮熟关火,酸辣汤就做好了
10.水开下挂面煮熟。这香雪挂面是真好,劲弹面香。
11.装碗
12.舀酸汤肥牛,连汤带肉一起浇在面条上面。
13.酸汤肥牛面,太很劲爆了
14.不喜欢吃酸的酸菜可以少放一点儿。辣度也可以自己掌握。