雲耳黄花菜蒸鸡

－ 准备食材 －

• 三黄鸡 半个（切块）
• 黄花菜 20克
• 雲耳 10克
• 盐 适量
• 姜 10克
• 黑胡椒 适量

－ 步骤 －

• 1.浸好黄花菜

• 2.浸好雲耳

• 3.黄花菜打结

• 4.鸡斩件，将黄花菜+雲耳+鸡+姜丝搞匀放一起

• 5.放盐，糖，酒，蚝油，黑胡椒，生粉搞均匀，

• 6.锅里煲开水后，放入镬里蒸15分钟，上菜！

－ 小贴士 －