哈哈，我一个人吃了半颗白菜
1.将以上食材洗净切段备用
2.用开水泡粉丝，金针菇烫好后放碗底
3.白菜洗净切段
4.肥牛冷水下锅煮开，在煮的过程中加入适量料酒除腥，然后捞出备用
5.锅中放少许油，将姜，辣椒段爆香加入水，加适量盐，白醋，蚝油，水开后先放白菜杆，煮一会儿后再放白菜叶，再放入粉丝，煮开后，加入肥牛，一分钟后起锅
6.毫无ps，味道是酸辣味，没买黄灯笼椒酱，如果有的话颜色更好看，感觉辣椒放早了，都变色了……
第一次做这个菜，对孕妇来说比较开胃，酸味完全靠的白醋，怕黄灯笼椒酱有防腐剂那些，也没放鸡精味精……