豆芽分为两种，一种是绿豆芽，由绿豆发长，在清热解毒方面更为出众；还有一种是黄豆芽，口感更为爽脆，不仅可以清热利湿，高含量的维生素E也是许多人选择它的原因之一。
1.将里脊肉切丝放入碗中，倒入料酒、盐搅拌均匀后腌制15分钟
2.倒入料酒、盐搅拌均匀后腌制15分钟
3.将葱、姜、蒜末倒入热好油的锅中小火爆香后，倒入里脊肉大火炒至变色
4.接着再倒入黄豆芽大火炒至变软
5.向锅中倒入热水
6.煮至沸腾后倒入海带
7.接着向锅中倒入盐，中火煮5分钟
8.养生海带豆芽鲜汤就好啦
1. 里脊肉切丝，要先腌制才能入味 2. 海带略多煮一会儿，可至软烂更适宜老年人食用