每次炸虾，虾头都会扔掉 ，有时候觉得怪可惜的，这次我没有扔掉，腌制好后炸出来味道不错哦！
1.把虾头眼部以上全部剪掉，然后把出了面粉以外的所有调料放进去，用手抓匀腌制半小时，然后把虾头放在面粉上滚一圈，让它保证全部沾上面粉就好了，不用裹太多面粉。
2.锅里倒入油，等到油烧热后把虾头倒进去，小火炸制成金黄色就可以捞出来了，趁热吃哦，很脆很香的！
如果炸出来觉得淡的话，可以撒少许椒盐调味。