香辣猪舌

－ 准备食材 －

• 卤猪舌 1个
• 辣椒 适量
• 大蒜 适量
• 姜 适量
• 香葱 适量
• 黄酒 适量
• 盐 少许

－ 步骤 －

• 1.准备好食材：猪舌、姜蒜、辣椒、香葱

• 2.食材洗干净，辣椒切小段，姜切丝，大蒜切片

• 3.猪舌切薄片，我用的是卤猪舌

• 4.锅烧热，加入适量油，油热后将辣椒、姜丝下入锅中爆香

• 5.蒜片下入锅中

• 6.猪舌下入锅中翻炒

• 7.加入适量黄酒烹香

• 8.加入少许盐，可以先尝一下，如果卤猪舌味道足够就不用加盐了

• 9.香葱入锅翻炒几下

• 10.关火

• 11.出锅，香辣猪舌就做好了

－ 小贴士 －