吃猪肉吃腻了，换下口味，想吃虾肉。本来想尝试煎面的，怕上火，还是改成蒸的吧
1.提前将虾去壳，剁碎。(也可以一整只虾)
2.放姜，油，淀粉，鲍鱼汁，蚝油搅拌均匀。腌制15分钟。(喜欢重口味的，鲍鱼汁和蚝油可以多加点，因为本身就有咸味)
3.面饼用热水浸泡至稍微散开，然后过冷水备用。
4.过完冷水后，在盘子加入适量的油(这样蒸出来的面不会太干)，鸡蛋打散备用。
5.鸡蛋虾肉放入盘子里。
6.把水烧开，大火蒸15分钟。
7.搅拌均匀就可以吃了。味道淡的话，可以加自己喜欢的调料。
水一定要烧开才大火蒸