红糖红枣发糕

－ 准备食材 －

• 红糖 70g
• 红枣 70g
• 面粉 250g
• 水 150g
• 酵母粉 4g

－ 步骤 －

• 1.红枣煮软，去核，切碎

• 2.红糖加水融化，加入酵母粉

• 3.倒入面粉搅成糊

• 4.加入红枣拌匀

• 5.把面糊倒入戚风蛋糕模具。放入烤箱，打开发酵档。发酵50分钟左右

• 6.上屉蒸20分钟，然后关火焖5分钟

• 7.脱模，这是反面

• 8.分成小份开吃

－ 小贴士 －