蒲公英炒鸡蛋
2.7万人浏览 · 112人收藏蒲公英植物体中含有蒲公英醇、蒲公英素、胆碱、有机酸、菊糖等多种健康营养成分，有利尿、缓泻、退黄疸、利胆等功效。蒲公英同时含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、微量元素及维生素等，有丰富的营养价值，可生吃、炒食、做汤，是药食兼用的植物。
鬼鹞
难度：切墩(初级)
时间：15分钟
－ 准备食材 －
- 蒲公英 一把
- 鸡蛋 四个
- 橄榄油 一小勺
- 美极鲜酱油
- 鸡精
- 糖
－ 步骤 －
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1.鸡蛋加美极鲜酱油，和开。蒲公英切碎。
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2.下油，炒鸡蛋，半熟时下蒲公英，翻炒前加盐，鸡精，糖。待蒲公英颜色变深，变软出锅
－ 小贴士 －
鸡蛋加酱油炒，增加鲜味。蒲公英口味略苦，所以要加糖
－ 发布于2018-03-18 －