咸肉菜干饭

－ 准备食材 －

• 咸肉 若干片
• 乌菜 若干
• 千张 一张或两张
• 食用油 适量

－ 步骤 －

• 1.乌菜洗干净

• 2.咸肉切片 这里切小了 可以切厚一点

• 3.千张切条

• 4.乌菜切成块状 稍微小点就行了

• 5.放油将咸肉炒变色盛出

• 6.放油炒乌菜 炒倒

• 7.淘米

• 8.将刚才炒好的乌菜铺在干饭上，在铺一成切好的千张条

• 9.将炒好的咸肉铺在千张上，加入开水快淹没咸肉即可，按电饭煲的煮饭键正常煮饭即可！

• 10.这是煮好的菜干饭 香味扑鼻

• 11.将饭上面的咸肉和千张用筷子捡到盘子里

• 12.然后将乌菜和米饭翻匀，图中即是翻匀后的成品

－ 小贴士 －