同事在寝室里自己做的,学回家以后当拿手菜
1.糯米和饭米凑一碗,腊肉分肥瘦分开切丁,青椒,土豆,胡萝卜和午餐肉都切丁,姜丝蒜块切好,豌豆在碗底哈!
2.先把肥的腊肉下锅小火煸出猪油
3.瘦的腊肉下锅翻炒一分钟
4.加入火腿丁翻炒一小会儿
5.青椒下锅炒出虎皮
6.最后倒入所有蔬菜(土豆,胡萝卜,豌豆)
7.加入盐,酱油,鸡精.一定要尝尝,最好是咸一点,因为一会儿煮饭要加水
8.饭米加糯米洗干净沥干水铺在锅底
9.倒入炒好的什锦
10.加入开水可以节省煮饭时长,水位加到刚好与蔬菜齐平,开煮!
11.出锅时再淋两大勺藤椒油,完成✅
加入青椒和藤椒油让这个饭富有一点点辣味,更加有食欲了!