玫瑰花吐司

7938人浏览 · 31人收藏

By 苹果小厨 玫瑰是每个女孩子都喜欢的花朵，是用来表达情侣之间爱意的花朵。寒冷的冬日清晨，为爱人用甜蜜的水煮苹果片做成玫瑰花，配上甜蜜的火龙果果酱，再加上香浓的芝士片，做一个充满爱意的温暖的吐司，配一杯热咖啡，会瞬间溶化他（她）的内心。 做好的吐司放烤箱或平底锅中加热，使芝士溶化，吐司酥脆焦香，咬起来，芝士的奶香与微咸，更加突出了主味的甜，再配上表层撒的糖粉，更如冬天初雪般浪漫温情。

milkana百吉福

－ 准备食材 －

• 吐司 4片
• 百吉福芝士 3片
• 苹果 1个
• 火龙果果酱 2勺
• 糖 30克
• 糖粉 适量

－ 步骤 －

• 

  1.成品图

• 

  2.准备食材。

• 3.将苹果去核的苹果切成薄片，尽量切到最薄，越薄越好。

• 4.边切边把苹果片放进淡盐水盆中浸泡，这样能防止苹果氧化变黄。

• 5.砂糖放入一杯水煮至溶化。

• 6.把苹果片放下去，烫一下，一软化就马上关火。

• 7.把苹果片捞出沥掉糖水，如图用八至十片依次排起

• 8.轻轻卷起成玫瑰花的样子，一人份做需六个，两人份共做十二个。

• 9.吐司切成约1厘米左右的片，要比平时略厚一点

• 10.其中两片用手指把中间部分按压下去一点点，形成一个小凹槽的样子，另两片如图，只留边框，中间部分挖掉

• 11.把中间压过的吐司上涂上你喜欢的果酱，我用的是火龙果果酱。

• 12.再铺上一片芝士。

• 13.把切好的吐司边框叠到吐司上

• 14.将卷好的玫瑰花放进刚刚做好的吐司内框中，填满整个吐司槽

• 15.将芝士剪成小长条块，塞到玫瑰花与边框之间

• 16.摆进烤盘，放进烤箱中不必预热，直接180度，约5-10分钟，加入至溶化出炉即可食。我用了10分钟，使吐司外壳非常酥脆，这个可以根据自已的喜好决定烤制时间。

• 17.出炉后撒上薄薄的糖粉即可。

• 18.美美的享用这爱的甜蜜吧！

－ 小贴士 －