红豆沙面包

－ 准备食材 －

• 高筋面粉 500g
• 鸡蛋 1个
• 糖 100g
• 盐 5g
• 酵母粉 6g
• 酥油 50g
• 水 240g
• 市售袋装红豆沙 15g
• 改良剂 5g

－ 步骤 －

• 1.第一步：水 、蛋、糖、奶粉、改良剂、

• 2.搅拌均匀后下高筋粉和酵母搅拌机开1.5成颗粒状开3后快成团开5

• 3.加入盐然后开5继续搅拌

• 4.然后把面团弄开把酥油包起来然后放入搅拌机搅拌到均匀

• 5.50