吃过鸡蛋炒米饭,吃过西红柿炒鸡蛋,但你可能还真没吃过西红柿鸡蛋炒米饭~哈哈 家里刚好有一颗西红柿,一颗鸡蛋,一份昨天剩的米饭,于是试着做一下,没想到好吃到爆!!!
1.洋葱切小丁~鸡蛋打散~
2.热锅倒油,油热后倒入鸡蛋。
3.炒的过程中将鸡蛋滑的越小越好。
4.西红柿开水烫的去皮以后,切成小丁,然后如上图食材准备完毕。
5.热锅,倒油,油热后,先倒入蒜片,我爱吃蒜,所以放的多,这个根据个人爱好,炒出香味后,倒入洋葱丁,快速翻炒~
6.炒20秒后,倒入米饭,快速翻炒~
7.将米饭划开,尽量粒粒分开,炒两分钟后倒入鸡蛋,继续翻炒均匀。
8.炒匀后,倒入西红柿丁,快速翻炒,炒的过程中可以倒入一点点水,记住,是一点点哦。然后调入适量盐和少量酱油,炒匀即可出锅。
9.欧拉~超级香的炒米饭就搞定啦,简直是既喜欢吃西红柿炒鸡蛋,又喜欢吃炒米饭的童鞋的福音哦~
10.大口大口吃起来吧~