腐乳肉

－ 准备食材 －

• 五花肉 一条
• 南乳汁 半碗
• 糖 半勺
• 生姜 少许
• 大料 少许
• 水 一碗

－ 步骤 －

• 1.五花肉切块

• 2.加入葱姜料酒焯水

• 3.五花肉沥水后，放入锅内煸炒出油

• 4.加入南乳汁上色

• 5.加入水，大火煮开后，转文火

• 6.待肉酥后，收汁

• 7.装盆