平时时间比较忙,我家小子超爱吃蓝莓果酱,这款用仲景蓝莓果酱+蛋挞皮做的蓝莓酥,简单方便而且超美味
1.蛋挞皮提前从冰箱取出回温,不要太软,要不然不好包
2.用勺子舀入一勺蓝莓酱放入蛋挞皮中
3.然后把蛋挞皮像包饺子一样包起来
4.整齐摆入烤盘中
5.放入烤箱预热200度上下火烤10-15分钟,每家烤箱温度都在不一样,烤的过程最好看着,一点点上色就可以
6.鸡蛋打散
7.放凉一些,去掉蛋挞锡纸托
8.刷上蛋液,撒上白芝麻
9.再次放入烤箱200度烤10分钟,表面上色即可
10.放凉即可食用
11.酥酥脆脆,一层层的,蓝莓味十足
12.成品图