送给小外甥的,祝他生日快乐!汽车蛋糕做过了,现在公路都做了吧!
1.100克巧克力隔水融化,用裱花袋装50克在慕斯围边上划围栏,围在六寸模具外面定型
2.其中一个六寸戚风用模具底切一小块,两个戚风拼一起如图。
3.戚风蛋糕分三层,第2步切出那小块修剪一下斜放连接处,淡奶油+糖打发,内夹水果抹面。
4.剩余50g巧克力加入奶油,铺路*^_^*
5.装上巧克力围栏,绿色素加奶油画草地,加石头巧克力装饰,用保险膜包住小汽车底部放上蛋糕。
6.完成!
其实很简单,两个6寸戚风拼一起而已,要怎样装饰个人喜欢咯*^O^*