正在做的时候,不会说话的小宝贝,就一直用指头指着自己的嘴巴,做完我在拍照,她就小手在边上偷吃哈哈!
1.年糕切成稍厚些的片,在开水锅里煮软,放在一边沥干水分。
2.平底锅里放油,油热后放入年糕,把正反两面都煎一下捞出。
3.红糖放在碗里捣碎,加小半碗热水化开,倒入平底锅里,把年糕也放进去,开中火煮,煮到汤汁粘稠即可出锅。
4.摆盘。
5.等不及拍照的小手!
6.装盘开吃啦!小心烫哦!
1*年糕不要煮的太软,不然和红糖水煮后会化掉煮成黏糊糊的。 2*最后的汤汁不要收的太干,很容易糊锅。 3*要趁热吃啊,凉了不好吃啦!