(菜谱正确的学习方式:第一步点击关注油米姐姐哦,这样以后就可以第一时间收到油米姐姐的新作品啦) 酸酸的,鲜美的巴沙鱼做法!老少皆宜,巴沙鱼没有刺刺小孩子吃也很安全,不怕被刺到哦!
1.食材一览 (菜谱正确的学习方式:第一步点击关注油米姐姐哦,这样以后就可以第一时间收到油米姐姐的新作品啦)
2.注意哈,巴沙鱼买来时块的,要切成片,做汤。
3.巴沙鱼切片,用盐和淀粉腌制30分钟入味,加入少许料酒约5ml,姜汁3ml(自己磨姜哦)
4.番茄切小小丁
5.热锅上油,下番茄酱和番茄炒匀
6.熬煮一会
7.加入200ml清水熬煮5分钟
8.下鱼片
9.熬煮3分钟,即可出锅,出锅可以撒葱花或者蒜苗花
10.成品图一
11.成品图二
12.成品图三
巴沙鱼汤非常鲜美,番茄熬煮的红汤泡饭拌面都是很好吃的!不要浪费哦!