花椒的麻,青椒的辣,兔肉的鲜,麻辣鲜香,这就是我家乡的味道!
1.准备材料如图。
2.兔肉洗净加入适量生抽、料酒和淀粉拌匀。
3.将小红尖椒和葱切段。
4.青椒切小段。
5.热锅倒油烧至八成热。
6.放入兔肉翻炒变色。
7.放入豆瓣酱炒出香味。
8.放入青椒、小红尖椒和大葱段翻炒均匀。
9.放入花椒爆香。
10.加入适量生抽和盐翻炒均匀,大约煮1-2分钟即可出锅。
11.麻辣鲜香,非常美味!
12.下饭菜!