粉粉嫩嫩的，粉色少女心…
1.准备好材料
2.奶粉和玉米淀粉混合均匀备用
3.蛋清中加入白醋
4.用电动打蛋器打至粗泡，加入三分之一的白糖
5.打发至浓密泡沫，再加入三分之一白糖
6.继续打发至明显纹路，加入最后的白糖
7.打发至硬性发泡，提起打蛋器有小尖角即可
8.筛入混合好的粉类
9.翻拌至看不到粉类即可
10.加入食用色素
11.翻拌几下即可
12.裱花袋装入裱花嘴，再用翻糖笔沾上色素在裱花袋里画上直线，如图
13.再把蛋白霜装入裱花袋中
14.烤盘铺上油纸，在烤盘上挤出自己喜欢的形状
15.放入预热好的烤箱，上下火100度，中层60-70分钟，再焖5-10分钟再取出
16.晾凉后取下的蛋白糖底部是光滑的，如果底部不光滑就放回烤箱继续烤5-10分钟
17.成品图
1、一定要低温烘烤，不然会变色。 2、烤箱温度和时间只供参考，大家还是以自家烤箱脾气为准。