终于腾出时间用一下午的时间来买食材，做柠檬酵素，剩下的柠檬做了柠檬蜂蜜茶，平时减肥，可以更好的控制饮食，配合柠檬酵素，一边减肥一边排毒。 用柠檬做酵素的好处 反映最明显的是可以更好的解决便秘肠道问题，我妈妈也在喝，可以排除身体里的垃圾，就是排毒，柠檬还具有防止和消除黑色素沉着，美白我比较相信食疗和防晒，长期喝柠檬水，既美白肌肤又清理肠胃～ 减肥期间我会一次性做一大罐柠檬酵素，可以喝一个月，一个月配合减食运动可以瘦十斤，我通常是早餐时间一杯柠檬水，下午一杯柠檬水，不建议空腹喝柠檬水，肠胃不好的同学建议饭后喝。
1.柠檬6个，（我用的是进口柠檬，不会苦涩）柠檬用浓度高一点的盐水浸泡半个小时，然后表皮用盐搓洗，用纸巾擦干柠檬表皮的水。
2.准备干净的菜板和刀具，把柠檬切成一片一片的，把柠檬籽抠掉。
3.将切好的柠檬片铺在容器内，一层柠檬一层冰糖。
4.将白醋灌入铺好柠檬的罐子里，没过柠檬片就好。 做好的柠檬酵素放在常温环境里，前十天发酵前期每天打开通风通气一下，然后用干净的勺子搅拌一下 连续十天。 耐心等20-30，发酵好就可以喝了，每次取两勺两片柠檬，兑温水直接喝。
5.关于柠檬蜂蜜茶的做法: 准备六个柠檬，1000ml蜂蜜，密封罐底部打底一层蜂蜜，一层柠檬，一层蜂蜜，填满罐子。最后蜂蜜要盖过柠檬片，让柠檬片充分泡在蜂蜜里，蜂蜜用量多一点，喝起来不会很酸。放入冰箱冷藏24小时就可以喝了，喝完平常储存在冰箱里，一个月喝完。
白醋要不含酒精（纯粮食和水酿造的 ）～ 密封罐我用的是2.3升，小瓶可以用量减半～ 柠檬酵素发酵时间过长，一般我会做一罐柠檬蜂蜜茶，喝完就可以继续喝柠檬酵素了～～～