1.将温水倒入面粉中,搅拌至不粘手(粘手会导致后期不成形),室温盖盖醒发一小时
2.拌馅儿材料准备齐全
3.将材料全部到入肉馅中,搅拌,上劲儿
4.越有劲儿越好,这样蒸出锅不会漏馅儿
5.醒好的面(午睡过头了,醒时间长了,不过不影响口感)
6.揉面,挤出里面气泡,再醒10分钟后,擀成饼
7.将搅拌的肉馅均匀的涂抹在饼上,卷起来
8.卷好后切开小块,凉水入锅,开锅后计时蒸10-15分钟(根据肉龙大小、肉馅多少)
9.蒸熟后等3-5分钟再开锅,香喷喷的肉龙就做好啦