没有精确的秤量,也可以做的很好哟! 我喜欢稍硬一点的糯米团!比较筋道!
1.纯牛奶微热加入糖融化 放入糯米粉和淀粉搅匀成稀面糊 放入黄油盖上保鲜膜扎几个洞 放入微波炉加热五分钟中高火 两分钟可以拿出搅拌一下再微波 熟的比较均匀
2.丁好后晾微凉撒干粉,分剂子按扁, 放入打好的奶油水果,如包包子一样包好!反过来整圆就可 可以借助蛋挞磨具放糯米皮,再包入奶油会比较圆
3.放磨具里入冰箱冷藏一小时,口感更好
4.摆盘即可