自从朋友送了一块腊肉，用来炒荷兰豆后就一发不可收拾！不要太好吃噢！
1.腊肉切片。
2.荷兰豆摘筋清洗，锅内放水大火烧开，喜欢脆的少焯一会儿，喜欢软的多焯一会儿。
3.准备糖，盐，鸡精，盐一定要少放。
4.加入特别少量的酱油和耗油。
5.加半碗水调成调料汁。
6.准备葱花，蒜片。
7.锅内热油（油不要多，腊肉会出油）爆香葱花蒜瓣，加入腊肉翻炒至腊肉出油变色。
8.加入荷兰豆继续翻炒，再放入调料汁翻炒。
9.出锅，我喜欢软的，所以荷兰豆颜色深了。