【家庭版水盆羊肉】大口吃肉，大口喝汤，吃的就是满足感

－ 准备食材 －

• 羊腿肉 1000克
• 粉丝 一把
• 蒜苗 一把
• 香菜 一把
• 花椒 一勺
• 小茴香 一勺
• 桂皮 一块
• 葱 一根
• 姜 三四片
• 盐 适量
• 白胡椒粉 适量

－ 步骤 －

• 1.羊肉冷水下锅煮，去掉浮沫和杂质，准备调料包

• 2.再做一锅开水，放入另一个锅煮好的羊肉，加入调料包，继续煮2个小时

• 3.粉丝泡水至软

• 4.蒜苗、香菜改刀

• 5.煮好的羊肉放入冰箱冷藏后取出切片

• 6.锅中放入切好的羊肉片，粉丝，放入锅中煮至粉丝熟了，加入盐、白胡椒、蒜苗、香菜即可