旅行青蛙中的一道俄罗斯传统美食，翻墙给大家找到了完整的制作方法，一起来做做看吧
1.加热炒锅，倒入油。将牛肉炒熟，加入盐、胡椒粉调味
2.加入加入洋葱丁炒5分钟，偶尔搅拌
3.加入加入洋葱丁炒5分钟，偶尔搅拌
4.然后加入香葱
5.加入一勺蛋黄酱
6.加入半杯温水，使肉炒出汁水。将炒好的馅料倒入碗中，冷却至温热或室温
7.面皮准备
8.将干酵母加入温水中化开，与剩下的温水和乐荷全脂牛奶加入面粉中混合成面团，在较为温暖的地方醒发，醒发的时候我们可以制作面包馅料。
9.把面团放在撒好面粉的砧板上，用面粉和撒好面粉的手把面团搓成长条形。切成面剂子。
10.将面团放在撒好面粉的手上(面团会很粘)，用擀面杖把它擀成手掌大小的圆饼。不要把面粉放在你要放肉的地方，否则密封不好，馅料会溢出，将1大勺肉馅放在中间，芝士打底
11.用面团的侧面覆盖肉(注意不要让油或汤汁渗出)，然后将边缘捏在一起密封面团。稍微压平，使其尺寸更均匀
12.这里是包了3只成品
13.在一个大的，比较深的厚底锅中加热油。应该有足够的油覆盖一半的面包生胚
14.放入沸腾的热油中，煎至两面呈深金黄色，放到吸油纸上吸去多余的油脂
步骤比较多，大家耐心做做看，味道很不错哟，不知道吃掉它会不会不怕冷呢