1.先用料酒和盐腌制一下,十分钟左右。
2.用厨房纸将三文鱼的水擦干,然后放盐和胡椒粉腌制。
3.胡萝卜、洋葱、蟹味菇切丝切丁,备用。
4.把洋葱、胡萝卜、蟹味菇、三文鱼放到锡纸上,再倒少量牛奶,放猪油(最顶上的是猪油),放少量鸡汤。
5.锡纸包好,放锅里,盖盖,蒸十五分钟。
6.出锅,完成。
7.尝一口,味道不错!小朋友爱吃~营养也比较丰富
蒸的时候锅里面不用放水,小火蒸。(此菜改良自日本动画《卫宫家今天的饭》)