玉扳指（青椒酿肉）
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白羊Owen
难度：配菜(中级)
时间：30分钟
－ 准备食材 －
- 瘦肉 200g
- 长青椒 2个
- 生姜 一块
- 生粉 3汤匙
- 老抽 1汤匙
- 盐 适量
- 油 适量
- 蒜苗 适量
- 耗油 适量
－ 步骤 －
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1.将将青尖椒切成圆筒型，备用
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2.按自己喜欢的口味调肉馅，
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3.将肉塞进青尖椒内，用生粉封口。
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4.放入油锅内炸至金黄。
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5.复炸
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6.锅内放少许油，倒入蒜苗头，爆香，放入炸好的青尖椒，放入耗油，味精，酱油，水，焖15分钟即可，
－ 发布于2018-02-21 －