1.猪里脊肉片加上鸡蛋青、淀粉、盐、鸡精食用油腌20分。
2.起锅葱姜蒜沬、豆瓣酱花椒、火锅底料、干辣椒、炒香加水、放味极鲜、盐、鸡粉、味精下入油菜、豆芽、豆皮、木耳。最后放花椒、麻椒葱姜蒜沬、干辣椒油加热搅在上面放熟芝麻。