1.肉洗干净顺着纹理切手指粗肉条，焯水，加姜片煮一个小时
2.煮熟后控干水，撕成条，看到丝绒
3.炒勺小火倒入一点底油，放入肉炒10分钟，放入一勺白糖，一定一直搅拌，盛出料理机打碎。
4.打碎的肉松再倒入锅中炒9分钟，不要炒太干，吵好的海苔和芝麻，晾凉装入密封器皿冷冻可保存很久，冷藏半月。很很松软哦。