最近是真的很爱在做面包的时候添加炒香的奇亚籽，奇亚籽，含omega-3、omega-6、膳食纤维、蛋白质、维生素和矿物质，是美国FDA认证的安全食品。keep fit的人群很适合添加在食物里，不含胆固醇，哟丰富的蛋白质和纤维素，增强饱腹感，从而达到减重效果；还可以润肠通便，奇亚籽的吸水性很强，从而膨胀，促进肠道蠕动。含丰富营养、促进皮肤健康、提高脑力…… 介于奇亚籽那么健康，所以最近很爱，炒香的奇亚籽有着独特的香味，嚼起来很香。 这款面包超好吃啦～～赶紧做起来
1.奇亚籽倒入不粘锅，小火炒香，放凉备用
2.厨师机面盆内倒入清水，然后倒入高筋面粉和全麦粉，倒入炒香放凉的奇亚籽，盐和糖对角线放置，面粉中间挖一小孔倒入活性干酵母
3.厨师机启动2档搅拌至面团成团不眠之夜，倒入提前软化的黄油，继续3档搅拌和面
4.直到面团可以拉出膜去，膜会破但是边缘是光滑的状态即可
5.把面团揉圆放入容器内，盖上湿毛巾，烤箱内放一杯清水保持湿度，30度，发酵1小时
6.1小时后，面团发酵到原来的2倍大小，可以用手蘸一点面粉戳一下，检查一下面团不回缩即可
7.发酵好的面团放在揉面垫子上，擀压排气
8.将面团平均分为2份，揉圆，盖上保鲜膜松弛15分钟
9.松弛好的面团，取出擀成长方形，其中一边擀薄一点方便收口捏紧，均匀撒上蜜红豆
10.把面团卷起，放在烤盘内
11.烤盘上放一小碗清水，进行第二次发酵，37度，40分钟
12.发酵好的面团撒上快熟型纯燕麦片，用割刀斜割三刀
13.烤箱提前预热180度，上下火，烤25分钟
14.出炉放凉
15.切开，开吃吧～～口感很棒，外面稍微有点脆、可是里面柔软，还有香香的奇亚籽，伴着甜蜜的红豆，真的很好吃啦～
1、蜜豆提前自己煮好，不喜欢的可以换成奇亚其他果干； 2、奇亚籽需要先炒香，放凉以后再用； 3、烤箱温度根据自己家的烤箱脾气调节。